Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извършва засилени проверки в обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси във връзка с предстоящите официални празници (1 май – Международен ден на труда, Великден и Гергьовден), съобщиха от агенцията.

В периода от един месец – от днес до 8 май включително, ще се извършва засилен контрол върху производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци и други), както и на боята за яйца. Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за правилното етикетиране и маркировка.

По отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се контролира наличието и цвета на здравната маркировка (син цвят – месото е с произход България, червен цвят – с произход, различен от българския), коректното предоставяне на информацията за потребителите за страната на произход на месото . Инспекторът ще следи и за правилно представяне на информацията в случаите на предлагане на размразено като охладено агнешко месо.

Ще се наблюдава начинът на съхранение, етикетиране и маркиране на яйцата. С цел засилване на мониторинга ще се вземе резултат от всяка пратка с яйца, влизаща през границите както от трети страни, така и от ниски държави от съюза.

По време на почивните дни и дните на официалните празници от 1 до 6 май включително ще бъдат осигурени дежурни инспектори във всички ОДБХ, които дат осигуряване дейността на контролния орган и да реагират на сигналите на гражданите.

БАБХ припомня, че сигнали за нередности приема на горещия телефон – 0700 122 99 и през онлайн формат на сайта.

Миналата година БАБХ е извършила 4046 засилени проверки извън текущия официален контрол в периода от 27 март до 17 април във връзка с Великденските празници. При проверките са установени някои несъответствия, за които са издадени 24 акта за административно нарушение и 137 предписания. Възбранени и насочени за унищожаване са били 1406 кг храни от животински произход заради липса на етикет на български език, с изтекъл срок на годност, без информация на етикета за произход и срок на годност, без придружаващи документи; 60 броя яйца с изтекъл срок на годност и 200 л сурово мляко с нейния произход. Също така 23,8 кг храни от неживотински произход и 23,38 л плодови сокове без етикет на български език, с изтекъл срок на годност. 36 броя яйца са спрени от реализация и са посочени към доставчика с цяло преетикетиране, поради липса на информация за класа и кода на производителя.

Източник -  БТА